Penso que quando conhecemos um novo lugar é importante adotar logo um buteco que tenha a “nossa” cara. Atraídos pelo som da salsa caribenha na Plaza da Aduana, descobrimos o bar “Donde Fidel”, com as paredes cobertas de fotografias de colombianos famosos e onde leio que há 22 anos, o buteco quebrou um tabu ao permitir o ingresso livre de mulheres no bar. O Fidel deixou de ser um exclusivo “bar de hombres” e abriu caminho para que outros botequins fizessem o mesmo. Aquele, de camiseta listrada, que parece um baiano, é o próprio Fidel...

(continua...)